Photo : Abdelhakim Abu Riash / Al Jazeera
Par Maram Humaid
Deir el-Balah et Khan Younis, Gaza, Palestine – Six Palestiniens de Gaza décrivent comment ils luttent pour nourrir leurs familles au milieu de la guerre.
Ghada al-Kafarna
Ghada al-Kafarna faisait la queue devant la cuisine communautaire du centre de Gaza, comme tous les jours. Il est 11 heures et cette mère de 10 enfants est là depuis deux heures.
« Pour moi, trouver de la nourriture et du pain est une lutte permanente », explique cette femme de 41 ans, alors que des centaines d’enfants, de femmes et d’hommes se bousculent autour d’elle.
Ghada n’a aucune source de revenus et son mari souffre d’une maladie chronique qui l’empêchait de travailler même avant la guerre.
Aujourd’hui, la famille, qui a été déplacée de sa maison de Beit Hanoon, dans le nord, vit dans une école de l’UNRWA transformée en abri à Deir el-Balah et dépend des tekkiyyat, des cuisines communautaires ou caritatives qui distribuent des repas gratuits.
« Lorsque les tekkiyyat s’arrêtent, je n’ai d’autre choix que de mendier de la nourriture auprès de mes voisins », explique-t-elle.
Ghada est épuisée.
« Mes enfants n’ont rien mangé aujourd’hui. Depuis quatre jours, les cuisines des associations caritatives sont fermées en raison de la situation difficile, et mes enfants se couchent tous les soirs le ventre vide », explique-t-elle en pleurant.
« Je demande de l’aide aux gens qui m’entourent et je les supplie tous les jours. »
Mais la plupart des gens sont dans la même situation que Ghada et ne peuvent offrir aucune aide à sa famille.
En octobre 2023, lorsqu’Israël a commencé sa guerre contre Gaza, il a annoncé un blocus « total » des fournitures essentielles destinées à la bande de Gaza. Au cours des 14 mois qui ont suivi, Israël a limité de 83 % l’aide alimentaire entrant dans la bande de Gaza, selon les Nations unies.
Les organisations d’aide internationale et les associations caritatives ont à maintes reprises mis en garde contre la famine qui touche plus de 2 millions de personnes à Gaza, tandis qu’Israël a été accusé d’utiliser la famine comme arme de guerre.
Le 1er décembre, l’agence des Nations unies pour les réfugiés palestiniens (UNRWA) a déclaré qu’elle avait interrompu l’acheminement de l’aide par Karem Abu Salem (connu sous le nom de Kerem Shalom pour les Israéliens) – le principal point de passage de l’aide humanitaire entre Israël et Gaza – en raison de problèmes de sécurité tels que les vols commis par des bandes armées.
Cette situation n’a fait qu’intensifier les difficultés des familles comme celle de Ghada, déjà dévastées par plus d’un an de guerre.
Son bien-être mental et émotionnel s’en ressent.
« Je me sens humiliée et dégradée, je mendie tous les jours pour assurer la nourriture de mes enfants. Je souhaite mourir tous les jours à cause de cette lutte sans fin », a-t-elle dit.
« Lorsque mes enfants pleurent de faim, il m’arrive de m’en prendre à eux par frustration. La nuit dernière, j’ai frappé mon fils de huit ans parce qu’il réclamait à manger », a-t-elle révélé, la voix pleine d’angoisse.
« Il s’est endormi en pleurant et j’ai passé la nuit en larmes. Notre situation est indescriptible. Arrêtez cette tragédie. Nous sommes épuisés », a-t-elle supplié.
Mohammed Abu Rami
Comme Ghada, Mohammed Abu Rami dépend entièrement des cuisines communautaires pour nourrir sa famille de 11 personnes.
Cet homme de 58 ans fait chaque jour le trajet depuis sa tente dans un camp temporaire à Deir el-Balah pour faire la queue à une cuisine caritative avec deux de ses fils, arrivant souvent au moins deux heures avant le début de la distribution de nourriture.
« Sans les tekkiyyat, nous ne pourrions pas manger du tout », explique-t-il.
« La semaine dernière, lorsque les organisations caritatives étaient fermées, nous avons passé des journées entières sans nourriture. Notre survie dépend uniquement de ce qu’ils nous fournissent. »
Tenant un récipient en plastique alors qu’il attend, Mohammed raconte comment sa famille, qui a été déplacée de la ville de Gaza, vit « en dessous du seuil de pauvreté – pas de travail, pas d’argent, pas de médicaments ».
« Nous n’avons pas reçu d’aide alimentaire depuis plus de cinq mois », ajoute-t-il, la voix lourde.
« Vers qui pouvons-nous nous tourner au milieu de cette famine ? Que pouvons-nous dire ? Nous mourons sous les bombardements, affamés et transis de froid. Nous n’avons que Dieu », a-t-il ajouté.
« Notre patience est à bout. Je n’aurais jamais imaginé vivre des jours aussi insupportables. Il s’agit d’une famine délibérée – une guerre dans la guerre ».
Karima al-Batsh
Il était environ 11h30 et Karima al-Batsh luttait pour rester dans la file d’attente à l’extérieur d’une boulangerie, alors que les gens autour d’elle essayaient de se frayer un passage à l’avant pour acheter du pain.
Elle était là depuis cinq heures du matin et était arrivée pour trouver des centaines de personnes qui attendaient déjà – tout le monde se disputant la même denrée alimentaire devenue si rare.
Alors que des milliers de Palestiniens font quotidiennement la queue devant les cuisines communautaires, un nombre encore plus important de personnes se rassemblent devant les boulangeries dès les premières heures du matin, cherchant désespérément du pain en raison de l’épuisement des réserves de farine de blé dû aux restrictions imposées par Israël.
« Je n’ai pas de farine et il n’y en a pas sur les marchés », explique cet homme de 39 ans. « Nous n’avons reçu aucune aide. »
Après que Karima et sa famille ont été déplacées du quartier Zeitoun de la ville de Gaza vers Deir el-Balah, son mari a été tué lors d’une frappe aérienne israélienne.
Cette mère de quatre enfants affronte aujourd’hui les foules devant les boulangeries, qui sont devenues pour beaucoup un symbole frappant de l’aggravation de la crise humanitaire à Gaza, où la faim et le désespoir ont poussé les gens jusqu’à leurs limites.
« C’est une scène de chaos et de déchirement », a déclaré Karima alors qu’elle attendait son tour. « Tout le monde se bat pour des miettes de pain afin de ramener quelque chose à sa famille. »
« La faim est insoutenable et les bousculades sont incessantes », a-t-elle ajouté.
« La semaine dernière, à Deir el-Balah, trois femmes sont mortes étouffées dans une bousculade. Comment le monde peut-il permettre que cela se produise, que des gens meurent pour une miche de pain ? »
Mohammed Dardouna
Mohammed Dardouna est sorti de la file d’attente d’une boulangerie – ce qu’il appelle « la bataille du pain » – les vêtements poussiéreux et le visage marqué par l’épuisement.
« Notre vie ressemble à du zeft (noir comme du goudron) », a déclaré Mohammed, 42 ans, avec colère, en utilisant une expression locale pour exprimer les difficultés inéluctables auxquelles les Palestiniens sont confrontés, un petit sac de pain sur l’épaule.
« Je me lève à 5 heures du matin pour aller chercher de l’eau pour ma famille. De 8 à 9 heures, je cherche des tekkiyyat pour trouver de la nourriture pour mes enfants. Ensuite, je fais la queue pendant des heures pour obtenir du pain, devenu rare en raison de la pénurie de farine », explique-t-il en décrivant sa routine quotidienne à Deir el-Balah.
« C’est le résumé de la vie à Gaza pour beaucoup de gens comme moi. »
Mohammed, père de huit enfants, a été déplacé de Jabalia, dans le nord de la bande de Gaza, où les quelque 95 000 Palestiniens qui y vivent sont confrontés à la famine et à la malnutrition. Le comité indépendant d’évaluation de la famine a prévenu que celle-ci pourrait être « imminente » dans les régions du nord.
« J’avais une vie agréable – un travail, une petite boutique, un revenu et ma propre maison », se souvient-il. « Nous avons enduré les horreurs de la guerre, mais il est inimaginable d’être confronté à une telle famine. »
Le prix d’un sac de farine de 25 kilogrammes (55 livres) ayant grimpé à plus de 1000 shekels (280 dollars), Mohammed a fait part du désespoir de nombreuses personnes. « Qui peut se permettre de payer ne serait-ce qu’une fraction de ce prix aujourd’hui ? »
« Si cela continue, nous nous enterrerons vivants. La mort semble être la seule issue », a-t-il ajouté.
« Je n’ai jamais imaginé qu’un jour je souffrirais de la faim ou que je verrais mes enfants mourir de faim. Arrêtez la guerre. Laissez entrer la farine. Comment pouvons-nous nous adresser au monde ? Honte à vous ! »
Fadia Wadi
Fadia Wadi se voit contrainte d’utiliser de la farine avariée, infestée de charançons et de vers, après avoir été incapable de supporter la foule qui se presse aux portes de la boulangerie.
« Comme vous pouvez le constater, cette farine est avariée, pleine d’insectes et dégage une odeur épouvantable », explique Fadia en tamisant minutieusement les insectes avant de pétrir la farine pour en faire de la pâte. « Mais quel choix ai-je ? La farine n’est pas disponible ou est trop chère. »
Cette mère de neuf enfants, âgée de 44 ans, explique que la faim l’a obligée à faire des compromis inimaginables. Son fils aîné a été tué lors d’une frappe israélienne dans le nord de la bande de Gaza en janvier, tandis que son mari est resté dans le nord, la laissant subvenir aux besoins de leurs huit autres enfants.
« La guerre nous a poussés à faire des choses que je n’aurais jamais cru devoir faire pour nourrir mes enfants. »
Bien que ses enfants soient réticents à manger du pain fabriqué à partir de farine avariée, Fadia estime que c’est plus sûr que de faire la queue dans les boulangeries.
« J’ai essayé d’aller chercher du pain il y a deux jours, mais je suis revenue couverte de bleus à cause de la bousculade », explique-t-elle tout en pétrissant. « Une vie tragique et difficile. »
Si la collecte de nourriture expose les habitants au risque d’être pris dans une bousculade, ils sont également confrontés à la menace des frappes israéliennes.
Les légumes, la viande, la volaille et les produits de base comme le riz et les pâtes étant désormais indisponibles ou hors de prix, Fadia n’a d’autre choix que de cuisiner avec de la farine infestée d’insectes.
« La farine manque, l’aide est rare et les colis d’aide ne sont pas arrivés depuis des mois. Comment puis-je fournir du pain ou de la nourriture ? »
« Nous avions l’habitude de jeter cette farine avariée aux animaux, mais maintenant nous la donnons à nos enfants, sans savoir ni nous soucier des risques pour la santé », a-t-elle ajouté. « La faim est notre moteur. »
Désormais dépendante des distributions caritatives, Fadia décrit une vie dominée par une attente interminable et de longues files d’attente. « Tout ici est une file d’attente – la nourriture, le pain, l’eau, tout », dit-elle.
« Nous avons faim, nous avons soif de tout. Je ne sais pas ce qui va nous arriver ».
Alaa al-Batniji
Alaa al-Batniji se tenait devant un étalage de légumes à Deir el-Balah, choisissant avec soin les quelques légumes qu’il pouvait s’offrir pour sa famille de quatre enfants.
« Les prix sont incroyables », remarque cet homme de 38 ans. « Nous avions l’habitude d’acheter les légumes au kilo, mais maintenant c’est à la pièce, à des prix insensés. »
Les marchés animés, autrefois source de subsistance pour beaucoup, sont devenus des destinations inaccessibles pour la plupart des familles déplacées en raison de la montée en flèche des prix depuis le début de la guerre.
« Chaque jour, nous espérons que la situation s’améliore, mais ce n’est pas le cas. Je n’aurais jamais imaginé voir de mon vivant une inflation, une famine et des difficultés aussi extrêmes », a déclaré Alaa, qui a été déplacé du quartier de Shujayea, à l’est de la ville de Gaza.
« J’ai acheté deux oignons aujourd’hui pour six shekels chacun – 3 dollars pour seulement deux oignons. Autrefois, je pouvais acheter un kilo entier pour un shekel. Deux tomates m’ont coûté 10 shekels (2,80 dollars) chacune ».
« Les prix ici me donnent l’impression de faire mes courses à Chicago ou à Paris », ajoute Alaa. « Les oignons et le sel sont devenus des produits de luxe à Gaza.
Il met deux oignons dans un sac. « Je plains les gens qui endurent ces conditions insupportables. Nous sommes à bout. »
Auteur : Maram Humaid
* Maram Humaid est journaliste et traductrice à Gaza. Elle couvre les histoires humaines, la vie sous le blocus, les évènements dans la jeunesse et les dernières nouvelles.Ses comptes Twitter/X :@maramgaza et Instagram.
11 décembre 2024 – Al-Jazeera – Traduction : Chronique de Palestine
